Der Ökologische Fußabdruck
und die Nahrung.
Ein Kilo Fleisch ist zehnmal mweltbelastender als ein Kilo Gemüse. Dadurch ist der Ökologischer Fußabdruck zu hoch. Tierische Produkte aus der Landwirtschaft sind in Europa für 9 bis 12% der Treibhausgase verantwortlich.
Das meiste leicht verderbliche Obst und Gemüse, das von außerhalb Europas importiert wird und in Deutschland keine Saison hat, kommt mit dem Flugzeug.
Um seinen Ökologischen Fußabdruck
zu veringern sollte man weniger Fleisch essen. Die Produktion bedarf nicht nur Weideland, sondern vor allem auch Ackerfläche.
Zudem verringert man seinen Fußabdruck, wenn man regionales Obst und Gemüse kauft. Also anstatt zum Supermarkt, einfach mal beim Bauern vorbeischauen!
